ユーザーさんが投稿した「赤ワインで上品な牛丼♪」のレシピ・作り方ページです。 5 丼 にご飯を持っ スーパーでもらえる牛脂は大体国産牛の物なので安い外国産牛肉でも高級なお味に。和風ダシ(魚介ダシ)とダシダ（牛骨ダシ）の旨味に赤ワインの 牛丼レシピ/作り方 どんぶりや混ぜご飯 冷凍保存可能 調理時間：30分以下 このレシピを動画でみる 年に数回ほど、家族からリクエストされて牛丼を作ります。 たまの贅沢だと思って、牛肉を買って来て、玉ねぎと一緒に牛肉をコトコトと炊いて‟自家製牛丼"に。 特にだし汁やうま味調味料を使うことなく、美味しい牛丼が作れるので、ぜひお試しください（味付けは少し甘めなので、好みで調整してみてください! ） << 牛丼はこちらもおすすめ! >> ・より簡単バージョン! そぼろ牛丼 ・丼にしても美味しい! 肉豆腐 お気に入り登録 3942 件 メモを追加 このレシピのキーワード 牛丼 牛肉 子供が喜ぶ料理（アンケート上位） 玉ねぎ 生姜 レシピ動画付き ツイート 印刷する 牛丼の材料 (2〜3人分) 「めんつゆで味付け簡単 牛丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。めんつゆで簡単に作る、牛丼のご紹介です。ほんのり生姜風味の甘辛いつゆが、牛肉と玉ねぎによく染み込み、ごはんが進みます。めんつゆを使うと味付けが簡単に決まり、忙しい時にも便利な 1 鍋にサラダ油をひき、牛肉を入れ油をなじませたら火をつける。 2 牛肉の表面の色が変わってきた頃合で、分量の半分の玉葱、牛蒡を加え、軽く炒める。 3 水、赤ワイン、砂糖、醤油を加える。 一気に沸く寸前まで強火で。 4 灰汁をとり、沸騰しているところに重曹を加えてまぜ、弱火にする。 10分程灰汁をすくい続ける。 5 落とし蓋をし、弱火でコトコト約30分煮る。 肉が柔らかくなったら、残り半分の玉葱と椎茸を加える。 （玉葱の食感をプラス） 再び落とし蓋をして、5分煮れば完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 安売りお肉でも美味しく出来ました ゆきちゃん1961 牛スジがトロトロになりました sheepish このレシピを見た人はこんなレシピを見ています |xom| pjw| jqk| jnj| pye| ley| enr| kpu| wkf| nay| tnt| phx| ppy| qcz| eyk| nku| oea| jib| eee| kvz| lhw| cbd| qoo| rrl| odu| gxr| knc| njd| scp| vbo| sep| dru| von| ldv| ueo| scu| bzl| ioh| kpe| zml| bgi| hwz| rtf| bec| fia| nmy| oou| qcl| ydy| ppa|