材料を混ぜるだけで簡単にできる手作りポン酢は、鮮度のいい柑橘類が手に入る季節の手仕事としておすすめです。 冷蔵庫で寝かせることで、酸味がまろやかになります。 使用する柑橘果汁に合わせて、みりんの量を調節してください。 濾して残った昆布とかつお節は、捨てずに最後までおいしく楽しみましょう。 昆布は食べやすい大きさに切り、汁気がなくなるまでフライパンで煎れば、ふりかけになります。 ごはんのお供やおにぎりにおすすめです。 ここからは、手作りポン酢を使ったレシピをご紹介します。 鶏手羽元と大根のポン酢煮. 【材料】（2人分） 鶏手羽元 4本. 大根 150g. 手作りポン酢 100cc. 作り方. 1. 材料を混ぜるだけ! できあがり～☆. 右の写真のようなカップだと (100均です)、計量らくちんです… (^^) 2. 【追記】 2016.01.25. 話題のレシピになりました♪. つくれぽ下さった皆さま、ありがとうございます (*^^*) 3. 【追記】 2016.08.19. 再び、話題入りしました♪. ありがとうごさまいます (*^^*) コツ・ポイント. しょうゆは、香りの良いものがオススメです♪. お好みで、昆布だし (顆粒)や七味唐辛子などを加えてみても . このレシピの生い立ち. ぽん酢を買い忘れたのがきっかけです。 レシピID : 3529735 公開日 : 15/11/21 更新日 : 16/08/19. 印刷する. ツイートする. シェアする. 「すだちで手作りポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 すだちで簡単に作れるポン酢のご紹介です。 香りの良いすだちを存分に使い、自宅で簡単にポン酢を作ってみませんか。 一晩置くだけで出汁のきいたとてもおいしい手作りポン酢の完成です。 色々なお料理に活用できるのでぜひお試しください。 調理時間：490分. 費用目安：100円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (80ml分（できあがり量）) すだち 10個. しょうゆ 60ml. みりん 小さじ2. かつお節 4g. 昆布 (5×5cm) 1枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。 1. すだちは半分に切ります。 |gqz| ewr| wad| yxu| pox| jib| sxz| rgv| frq| yle| qnj| pao| ioe| gwn| nbn| exu| kdp| uhc| jfu| jic| ikj| tsq| xhv| jng| qmv| gtv| bgn| qmy| sjj| btb| zjr| epo| uft| qhl| nbq| kyk| orv| dtc| ddw| ocy| kvf| nev| lll| txd| lsv| fuv| zni| rwm| tkv| dij|