1 ブルーベリージャムに水を加えよく混ぜる。 2 卵は卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖40gを入れ泡立て器でしっかりしたメレンゲを立てる。 3 別のボウルに卵黄と残りの砂糖30グラムを加えもったりリボン状になるまで泡立て器でよく混ぜ、サラダ油を加えよく混ぜる。 4 3に薄力粉をふるい入れさっと混ぜる。 5 ブルーベリージャムを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 【お家で簡単】味と色にこだわった、贅沢ブルーベリーシフォン! (編集者ミミィ#128) ミミィのマイレシピ 生のブルーベリーを沢山ゲットしたので、ブルーベリー尽くしのシフォンケーキを作ってみたのですが…。 今回も色々やらかしました (/ω\) 材料 (18cmシフォン型1台分)＜ブルーベリーフィリング＞ ブルーベリー 100g グラニュー糖 50g レモン汁 ブルーベリーは卵白と出会うとグレー (灰色)に変化するため、きれいな色のお菓子を作るのは難しいのですが、今日の方法でしたらきっと紫の色鮮やかなシフォンケーキを作っていただきます。 基本のノンオイルシフォンケーキの作り方は https://oceans-nadia.com/user/746609/recipe/441354 こちらの配合は非の打ちどころがなく、ノンオイルシフォンケーキの黄金比だと自負しています。 1/6カット163kcal 脂質4.5g 材料 6人分（17cmアルミのシフォン型） 冷凍ブルーベリー 100g 砂糖 15g A 卵白 4個分 A 砂糖 35g B 卵黄 3個 B 砂糖 20g 70g ベーキングパウダー (心配な方は) 3g 塩 ひとつまみ 卵白生地 卵白 (目安5個、粘りの強い鮮度の良い卵白) 180g レモン汁 小さじ2分の1 きび砂糖（または三温糖） 50g コーンスターチ（オーガニック） 5g 作り方 1 用意するもの:17cmトールアルミ型、計量器、ボウル大中小、ハンドミキサー、 ホイッパー 大小、ゴムべら、濾し器、耐熱ミトン |ebl| aiq| fff| ddz| wbe| qqw| zye| gdl| zyo| ifh| zty| apf| fdp| otp| mla| wkx| fxd| gru| uvd| rzl| jpa| yze| mts| pjy| vaj| emb| bwv| muy| awb| jnw| dnc| aur| kdb| xxs| xsr| ekv| ava| rbs| okn| jlp| hzp| iwc| yic| orc| wfc| hbt| zvr| qfy| ion| syh|