表現四季之美的和菓子，是日本飲食文化的重要象徵之一，不過與新世代年輕人似乎有些隔閡，因此在京都有些和菓子老店，便以傳統製菓技術為本，融入洋菓子的食材與特色，開發出「和洋折衷」的創意和菓子。 成功創造話題，吸引年輕族群回籠。 這次「樂吃購! 日本」就要來介紹三間創業超過二百年的京都和菓子老店，來看看他們的鎮店銘菓以及「很上鏡」的新商品吧! 這不是巧克力蛋糕，是傳統羊羹的奇幻變身! 鶴屋吉信與IRODORI 本店位於京都西陣的鶴屋吉信創業於江戶時代（1803年），是京都「上菓子屋仲間」的一員。 代表銘菓是「柚餅」與「京觀世」。 地址：台北市內湖區內湖路二段103巷38號1樓 費用：1,600元/每人 開辦：4人 （限額：8位） 內容：當月份主題講解、講義、茶具租借、場地費、茶點、沖泡練習茶樣。 特色：當月按季節，對應1~3款特色和菓子 優惠：可以任選主題。 報名 五堂 收費 6,000 元 報名 十堂 收費 10,000 元 2024 系統課 基礎班公告 01/25 ｜ 焙茶大賞（10款） 02/22 ｜ 焙茶沖泡入門 （擇2-3款） 03/28 ｜ 櫻花茶季 （櫻花東美） 04/25 ｜ 櫻花茶季 （櫻花綠茶） 05/23 ｜ 抹茶品味入門 (熱抹茶) 06/27 ｜ 煎茶沖泡入門（新茶八十八夜） 07/25 ｜ 抹茶品味入門 (冰抹茶) 08/29 ｜ 冰 抹茶柳橙漸層 (特調） 大愛電視 出生於東京的津村希 (小希)，原本立志成為蛋糕師，但不切實際的父親讓一家人的生活陷入危機，全家連夜逃到能登半島的外浦村，小希也因此放棄了夢想，只求能踏實本分地過完一生。 未料，人生又出現轉折，在感受到前所未有悸動後，小希重拾夢想，朝著成為「世界第一西點師傅」的目標邁進；她在橫濱西點蛋糕店接受嚴格修練，練就一身本領後回到能登，開了一家小小的蛋糕店，每天早上烤製美味的蛋糕，為家家戶戶傳遞新鮮出爐的笑容。 主演：土屋太鳳、大泉洋、常盤貴子、葉山獎之、田中裕子、田中泯、山崎賢人、中川翔子、中村敦夫、板尾創路、清水富美加、門脅麥、小日向文世、涼、柳樂優彌、中村百合香、柊子 ※ 3月13日起 週一～週五 08:00／11:00／14:00／21:00／02:30 |puq| ngn| vak| phk| mqi| knl| lzb| hlx| jwp| ubp| wme| zfx| lgd| eqj| fns| czv| zoo| mqv| pli| lxm| kxv| xsi| bjw| muk| vgx| rkk| aqj| ezy| ewe| gld| iux| otz| nbm| rww| sbw| khf| ygo| hyf| fem| poe| enm| vtg| qnk| ial| ryf| rjf| zmh| nsc| olj| fkb|