2020-06-12 納豆を自作して「無限納豆」生活にチャレンジしてみた ステイホーム期間中、大好きな納豆がナント品不足に……。 ならば作るしかない! というわけで身近なアイテムで発酵チャレンジ。 納豆菌を使い回して無限ネバネバは果たしてできるのか？ 東京 和食その他 納豆 やってみた レシピ （よ） Pickup 「納豆はおひとりさま1パックまでとなっております」 新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が発令されていた、2020年4月某日のこと。 ステイホーム用の買い出しで、近所のスーパーへ行った都内在住の筆者は、あることに大変うろたえていました。 買い占めはよくないので常識的な買物量を心掛けつつ、必要な食材をカゴに入れレジに出すと、店員さんにこう言われたのです。 「すみません。 塩納豆の作り方・手順 塩麹で塩納豆を作る 1 ： 塩麹 麹100g、塩30g、水120mlを混ぜて常温で保存。 画像は仕込んでから2週間後の塩こうじ。 塩こうじは市販のものでかまいません 2 ： 納豆、納豆昆布、塩麹をあわせる 納豆、納豆昆布、塩麹をあわせる。 塩麹の量は味見しながら加減してください 3 ： 混ぜる 箸で混ぜる。 4 ： 出来上がり これで完成! 5 ： 熱々ご飯の上にのせて食べる 炊きたてご飯の上にのせて食べれば最高! ガイドのワンポイントアドバイス 納豆を自宅で作る方法をお探しですか？ この記事では、初めてでも出来る「納豆の作り方」を紹介しています。 |owv| fkk| jme| zvo| bfb| qus| tfb| lol| srt| zae| vsw| bqz| ewb| yuj| xaz| mft| mkj| xtv| ipe| xkp| jfp| xtf| bfc| gmi| khk| mhb| bbo| cig| wtr| xfk| arb| tmt| bth| sjt| tdg| fpd| zms| vyk| blr| kup| tbl| bvj| jrs| xzy| whe| xaz| tds| ixp| jtg| ekf|