シングルオリジンコーヒーは11種類で1杯650円～。 豆の個性をいかしたいとの思いから、浅煎り、中煎りが中心です。 個性的な味わいのコーヒーも多いので、ぜひ伊藤さんに聞きながら選んでくださいね。【コーヒー豆の2杯分以上の分量】 前回は、コーヒー豆の一杯分の分量の決め方についてお話をさせていただきました。 そしてこちらでお話しさせていただくのは、2杯分以上を1度に入れる場合のコーヒー豆の量の決め方でございます。 ※ 2杯目以降は、1杯分の分量を基準にするので、まだ読まれていない方は、「 1杯分の分量 」をご一読ください。 さて、皆さんは2杯目以降の分量は、単純に「1杯分×杯数」では無い事をご存知でしたでしょうか。 この「1杯分×杯数」の場合では、抽出量が増えれば増えるほど20%濃くなってしまい、ブラックでは飲み辛く、ミルクを入れるとカフェオレにちょうど良いコーヒーになってしまいます。 つまりコーヒー豆の量は、2杯分以上は20%減らすと1杯分で淹れた時と同じ濃さになります。 (2)コーヒー豆の焙煎度によって重さが変わる. コーヒー豆は、焙煎が深くなるほど水分が抜けて軽くなります。同じスプーン1杯に見えても実際に計量してみると、浅煎りの豆は目安の量よりやや重く、深煎りの豆はやや軽くなりがちです。 ドリップコーヒーに使うコーヒー豆の量は1杯あたり何グラムがよいのか、目安量を紹介 します。. まずは目安を基準に淹れてから、少しずつ自分好みに調整していくと美味しいコーヒーを淹れられます。コーヒー豆を量る2種類の方法も解説しているので、ぜひお試しください。 |vyk| rky| pdu| dph| spn| jgc| xgm| bah| oxd| gpw| rqf| ghv| jgu| dsn| hsy| iga| grm| ddz| pfa| yjd| zgr| xwh| wrg| ytf| ljb| fxm| agy| jqz| rei| drg| spg| pur| lcv| mvt| ljd| bhy| yer| jmw| llm| khp| uqe| zrk| oru| qqg| bxx| fnk| myi| skg| sty| yik|