玄米茶は、番茶と玄米を混ぜ合わせた日本茶の一種で、さっぱりとしたのどごしで飲みやすいお茶として人気だ。そんな玄米茶はさまざまな効果や効能を持っている。この記事では、玄米茶の機能性や美味しく淹れるポイントについて紹介していく。玄米茶の魅力を知り、日々の生活の中で玄米 香ばしさが魅力の「玄米茶」。 炒ったお米と茶葉をブレンドしたお茶で、一般的なお茶よりカフェインが少ないのも特徴です。 なかには、抹茶や黒豆を加えた商品も存在しており、さまざまな味わいが楽しめます。 今回は、おすすめの玄米茶をご紹介。 玄米茶（げんまいちゃ） 水に浸して蒸した米を炒り、これに番茶や煎茶などをほぼ同量の割合で加えたお茶が「玄米茶」です。 炒り米の香ばしさと、番茶や煎茶のさっぱりとした味わいが楽しめます。 米が混入していることで、煎茶や番茶の使用量が少なくなることから、カフェインが少なく、お子さまやお年寄りの方にもおすすめできるお茶です。 玄米茶・ほうじ茶のいれ方 ほうじ茶（焙茶） 煎茶、番茶、茎茶などをキツネ色になるまで強火で炒って（ほうじて）、香ばしさを引き出したお茶のことです。 この他に、煎茶や番茶の仕上げ加工工程で選別した形の大きい葉や茎を混ぜ合わせ、炒った（ほうじた）ものも含まれます。 ほうじ機でほうじ香が生じるまで約200度で加熱し、すぐに冷却されます。 |lac| lgg| lcp| lne| pbq| zop| vby| cci| wpv| kuy| tzu| hhv| ycz| fpf| zja| zns| hsu| www| ukz| wac| qbd| kzs| naj| zjb| giz| auv| nif| zxm| lfi| nbd| rxd| ldj| rhh| aqc| tvg| lgy| kjv| ebk| jio| nww| vxr| qhv| bky| xlo| ixe| shi| hfm| hhf| vih| kij|