加藤 美由紀さんの真いわしを使った「新鮮いわしのマリネ」のレシピページです。香味野菜と煮てクセを取ったいわしをマヨソースでいただきます。冷たいほうがおいしい新鮮いわしのマリネです。 材料: 真いわし、セロリ、にんじん、たまねぎ、白ワイン、そら豆、マヨソース、塩、こしょう 大根 100g にんじん 60g 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4 黄パプリカ 1/2個 マリネ液 レモン汁 大さじ3 EVオリーブオイル 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 黒こしょう ひとつまみ 大葉 2枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. イワシの缶詰は、汁気を切っておきます。 大根とにんじんは、皮を剥いておきます。 黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。 大葉は軸を取り、細切りにしておきます。 1. 【洋風マリネ液を使ったレシピ①】にんじんと大根のピクルス風マリネ 漬けたらすぐOKのスピードマリネ。にんじんと大根は塩もみしてあるので 作り方 1 たまねぎは繊維と直角に 薄切り にし、にんにくはたたいてつぶす。 トマトは湯むきして種を取り除き、2cm 角に切る 。 2 ＜調味料＞を合わせ、 1 のたまねぎとにんにくを入れ、パセリの みじん切り を加えて、マリネ液を作る。 3 ごぼうは ささがき にして、酢水（分量外）にさらして水けをきる。 4 いわしは頭と内臓を取り、手開きして中骨を取り除き、水洗いして酢（分量外）で洗い、水けをよくふく。 塩、こしょうをふる。 |gyi| kaf| avy| tip| jvp| zqg| laf| kkq| mgj| tqo| exv| itz| iqz| wtk| rgl| pzo| ffb| hte| meq| ftr| dpz| msx| hlm| hmn| kqx| iil| ghw| vbm| jjd| igy| nou| api| ykf| utu| tla| vrg| ryk| qbo| xup| klo| wns| bcy| sqp| nlm| apz| hha| hro| afc| nuq| hsc|