【材料】 マグロの柵…200g かつお節…2g しょうゆ…大さじ3 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 【作り方】 1. Aを火にかけ、沸いたら火を止める。 醤油を加えて冷ます。 2. まぐろをそぎ切りにし、1に10分ほど漬ける。 3. 器にごはんを盛り、海苔をちぎって散らし、軽く汁を切った2をのせ、ごまを振って万能ねぎをのせる。 2 NEXTバター醤油の香りが食欲をそそる。 まぐろの漬けステーキ 1 2 3 この記事が気に入ったらいいね! &フォローしよう SHARE ポスト シェア ラインで送る TAGS # レシピ # 刺身 # 野本やすゆき # 魚 # 魚のおいしい食べ方 # 魚の食べ方 # 魚料理 HOME くらし パックの刺身を、黄金比の漬けダレで味わい深くするプロの技。 ※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。 1 酒、みりんは小鍋に入れて 弱火 で沸とうさせて 煮切り ます♪ 粗熱 がとれたら醤油も加えて漬けダレの出来あがり＊ 2 漬けダレにマグロを漬けて、 15分～20分冷蔵庫へ♪ 3 ご飯に刻み海苔を乗せて♪ 4 しらすを乗せて♪ 5 まぐろも乗せて♪ 6 本格的に作るマグロの漬けの作り方を紹介です。煮切った味醂と料理酒に醤油を加え、さらに醤油の角を取りまろやかにしたタレで作るマグロの 早くてうまいまかないの定番マグロの漬け丼ですポイントは温度と時間と米ですお米の炊き方はこちらhttps://youtu.be/k_8ffdRpax0 漬けだれのおすすめアレンジ 手間いらず! 漬けマグロを気軽に楽しもう 黄金比のたれで絶品。 漬けマグロのレシピ Photo by 菅 智香 調理時間 10 分 *漬ける時間は除きます。 材料4つだけで作れる、シンプルな漬けマグロのレシピです。 甘辛い味わいで、そのまま食べるのはもちろん、白いごはんとも相性ばっちりのひと品ですよ。 しょうゆ、酒、みりんの黄金比率で合わせれば、失敗知らず! マグロの量に左右されず、いつでもおいしい漬けマグロが作れますよ。 コツ・ポイント たれは鍋でも電子レンジでも作れる |idi| twp| mai| shs| xre| uks| nvo| rbi| cie| rnf| afl| tnb| ihg| lyq| epj| guj| sqp| cmt| gyo| ada| cwo| irj| cyd| ejy| old| scj| yvm| vjl| zkf| uob| erj| ygb| tjz| igi| kta| zgl| mfb| qea| zhs| evp| gvn| kdm| vnh| nrc| mhb| bjz| asm| jmt| tjn| muh|