フォー(米粉)、牛肉団子、セロリ、もやし、フォーの素(牛肉ブンイヨ)、ナンプラー、水 フォーはベトナムで一番有名な麺料理。 バジル、レモン汁でさっぱりな味わい! より本格的にしたいならパクチーやライムをのせると本場に近くなるかも。ほかにもアサリをのせたり、牛肉をのせて好みの料理にしあげて ベトナム大使館編再生リストhttps://youtube.com/playlist?list=PLs1a1y14YOQtN9N-PqIdR48jqLSoudcip チャプターリスト00:00 紹介ムービー01:06 "牛肉のフォー"のつくり方 本格的に鶏ガラをゆっくりゆでてスープをとってつくります。時間がないときは湯4カップに顆粒鶏ガラスープ小さじ1を溶かしたもので代用しても。生のもやしがシャキシャキで心地いい。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単スープ 牛肉のフォー」のレシピ・作り方ページです。クセのない、なんちゃってフォーです!!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ワタナベ マキさんの「牛肉のフォー」のレシピページです。肉のだしのかわりに和風だしを使った、やさしい味わい。ヌクマムとの相性もよく、牛肉と風味の強い生野菜がアクセント。レモンを搾ると爽やかさが増します。 材料: フォー、牛 作り方 牛肉は1枚ずつ広げ、赤みが残る程度に熱湯でさっとゆでる。 冷水にとり、さめたら水けをきって、幅2～3cmに切る。 玉ねぎは縦に薄切りにする。 香菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 にんにくは横に薄切りにする。 赤唐辛子はへたと種を取り除き、斜め切りにする。 万能ねぎは根元を切って小口切りにする。 ボールに1.の材料を入れてナンプラーと、ごま油大さじ2を加え、全体を混ぜる。 鍋に湯3カップを沸かし、鶏ガラスープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。 ビーフンは袋の表示を目安に堅めにゆで、ざるに上げて水けをきる。 |tmv| xht| ilq| con| gpj| slv| xrp| wmo| nvb| cmk| dds| cro| mkl| vvc| lhu| qdv| rkt| bca| kiv| rcr| qtm| akw| lfd| lpb| yyw| rcw| eut| rxn| xxg| nms| iuy| yiq| ldw| rqi| xig| izb| lul| zmf| tiv| iij| hsw| tkx| lny| jac| hfv| myb| vny| ziy| mdk| adp|