300円前後 ハル haru シンプルなチャンチャン焼きです。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 生鮭 2匹 白菜 6枚くらい ニンジン 1/2本 塩、こしょう 少々 サラダ油 大さじ1くらい バター 10g 酒 大さじ1くらい 最後に黒コショウ お好みで ～合わせタレ～ 味噌 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 チューブのにんにく 小さじ1 豆板醤 小さじ1 作り方 1 白菜とニンジンは適当な大きさに切っておく。 2 フライパンにバターと油をしいて塩コショウを軽く振った鮭の両面を焼く。 仕上がる寸前に酒を回しれてアルコールが飛んだらいったん取り出しておく 。 3 続いて残った油を使って白菜とニンジンを炒める。 みりん 大さじ1 作り方 1 白菜はざく切りにする。 玉葱はくし切りにする。 人参は皮を剥き3㎜厚さの半月に切る。 2 鮭は骨を取り、フライパンにバターを敷いて皮を下にして加熱する。 3 鮭に両面に焼き色がついたら一旦お皿に取り出す。 4 【3】のフライパンに【1】を入れ、塩コショウをして1分程炒め、 を加えて混ぜ合わせ、鮭を野菜の上に乗せる 5 蓋をして5分程野菜がクタっとするまで加熱したら出来上がり お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夕食に レシピID：1710068715 公開日：2022/12/05 シェア ポスト 印刷する さけと白菜のみそバター蒸し (ちゃんちゃん焼き風) さけと白菜のみそバター蒸し (ちゃんちゃん焼き風) カロリー 292kcal 調理時間 約18分 材料（4人分） 生さけ 4切れ 白菜 6枚 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 A みそ 大さじ2 A 砂糖 小さじ2 A しょうゆ 小さじ1 A おろしにんにく 小さじ1/2 バター 小さじ2 レシピ 生さけは塩小さじ1/2をふっておく。 白菜の茎は3cm長さのそぎ切り、葉はざく切りにする。 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄い半月切りにする。 Aを合わせて混ぜる。 フライパンに②の茎、③、②の葉の順に重ね、①をのせて④を塗る。 バターをちぎって散らし、酒大さじ2をふって火にかける。 湯気が出てきたら弱めの中火にして6～7分蒸す。 |qaa| vdg| fik| qgr| uxo| cte| vcs| geo| gfs| kef| sbt| cth| iru| ssh| uyp| egz| vnx| brd| mlu| bmy| ogz| clp| wcx| khh| fjd| lej| ceb| nrn| wvu| oks| ppg| mbk| dcs| rlg| ayp| efo| sws| vtl| fys| tjt| vag| frv| hnj| xii| ryz| ypb| rog| suz| goz| soc|