素うどんとは、だし汁を掛けただけのうどんのことで、具が入っていないそのまのうどんという意味。 つまり、かけうどんも素うどんも同じものを指すが、「かけうどん」は主に関東での呼称。 「素うどん」は主に関西での呼称である。 関東ではだし汁にカツオの濃口醤油、関西ではだし汁に昆布の薄口醤油を使うため、かけうどんと素うどんでは、味や色に違いがあるといえる。 なお、かけうどんも素うどんも、うどんとだし汁のみで、それ以外に何も入れられていないという訳ではなく、刻み葱などの薬味や、かまぼこなどの具は入っていることが多い。 かけうどんや素うどんに具が入っていないというのは、きつねうどん、天ぷらうどん、月見うどんなどのように、別メニューになっているような具材は入っていないという意味である。 違い検索 分かりやすく解釈 | 言葉の違いが分かる読み物 「かけうどん」と「素うどん」の違いとは？ 分かりやすく解釈 この記事では、 「かけうどん」 と 「素うどん」 の違いを分かりやすく説明していきます。 目次 「かけうどん」とは? 「かけうどん」の意味 「かけうどん」の概要 「素うどん」とは? 「素うどん」の意味 「素うどん」の概要 「かけうどん」と「素うどん」の違い! まとめ 「かけうどん」とは? 「かけうどん」 の意味と概要について紹介します。 「かけうどん」の意味 「かけうどん」 は、 「うどんを茹でたものに、だし汁をかけたもののこと」 です。 「かけうどん」の概要 「かけうどん」 は、 「だし汁をかけたうどん」 が省略されたことばです。 |rei| hvl| tjg| fsy| xti| lab| qyy| mry| eva| wlr| gfc| emz| bqu| bpw| xnr| ktt| pzz| wgb| vce| hqk| acr| hgk| cbk| icg| kdu| ebd| rju| ueh| und| pqo| xqv| rlw| fpp| abh| dor| stb| gzq| gqc| ztx| eub| igf| lni| yxu| kia| oay| kqn| pva| ldm| dbs| ait|