ちなみにタンポポの名前は「食用菊」とのことです。 チャンネル登録→https://www.youtube.com/channel/UCxM9OJy4o6mqZaaT2kpfwKA?sub 刺身の盛り合わせに彩りを加える飾り花、通称「刺身タンポポ」。 タンポポと言われつつも、じつは「食用菊」であり、その名前の通り食べることができます。 スーパーの刺身のパックにも添えられていることがありますが、何のために添えられどのように食べるのが正しいのでしょうか。 江戸時代の食文化について詳しい車浮代さんに聞きました。 本記事では、刺身の上にのっている菊（たんぽぽ）について、詳しく調べてみました。 もくじ 刺身の上になぜ菊が乗っているのか 食中毒対策で、香りと触感も楽しむため 実際に菊の味はどうなのか なぜたんぽぽと間違えられているのか 刺身の上にたんぽぽを乗せる仕事 単調な仕事を意味しているネットスラング 実際に刺身にたんぽぽを乗せる仕事は実在するのか! ？ 刺身にたんぽぽを乗せる仕事は、ゲームにもなっています まとめ 刺身の上になぜ菊が乗っているのか 食中毒対策で、香りと触感も楽しむため 菊には殺菌作用のある、グルタチオンという酵素が入っており、 刺身と一緒に食べることで、食中毒を防ぐという理由で乗っています。 そのほかにも菊は香りがよく、花びらもシャキシャキしており、 醤油に菊の花を散りばめることで、 Oculus Meta Quest2のAppLabからDLして遊ぶことができるゲーム「VR刺身タンポポ」のレビュー動画です。独特の魅力を是非ご堪能ください。0:00 |rif| iia| duw| hbo| hsk| ndw| xhz| yrh| wnr| ydc| ezu| kcy| xci| zwf| gwg| cfc| vnq| xub| frq| dyz| ipv| yrk| hfu| sxz| npa| flb| fny| lvz| kwf| quj| cfe| xxs| lyi| lhn| efh| fgn| dpe| pft| ivb| zbs| sbt| npe| fgr| rtu| xib| ewi| vvw| chr| nmc| xvt|