コンソメが香るフランスの家庭料理「ポトフ」。この記事では、ポトフの基本的な作り方をmacaroni料理家が提案する動画レシピでお届けします。さらに、ポトフにおすすめの具材や、圧力鍋や炊飯器を使う時短テクもご紹介しますよ。ぜひ今夜 ベーコンをカリカリに炒めて、その際にベーコンから出た旨みたっぷりの脂を野菜に絡めます。 そして、煮込む前に蒸し焼きにすることで、激ウマなポトフに仕上がりますよ。 プロ直伝! 簡単にして激ウマなポトフの秘密 by こじまぽん助 実際に試した人も絶賛! 幸せバターの香り つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと） にも、 「野菜の旨味たっぷりでした! 」「こんなにおいしいのは初めてです」「何度もリピートしています」 など、ポトフの格上げしたおいしさを絶賛する声が多数! 蒸し焼きを施す手法は、フランス料理のエチュべという技法とのこと。 じっくりとひと手間かけたような味わいに仕上がるので、初心者にもピッタリですよ。 （TEXT：八幡啓司） 執筆者情報 クックパッドニュース編集部 あっという間に出来る簡単ポトフの作り方はいかがでしたでしょうか。冷蔵庫にある野菜を使いおいしいポトフを簡単に作ってみましょう。煮込む時間を短縮する方法や余ったポトフを簡単にリメイクする方法を知っておくならとても便利です。 自作フォカッチャ、サラダ、ボンヌママンのチェリーヨーグルト、牛乳 なんだか給食っぽさ全開だな。牛乳のせい？（笑）そういえば私、牛乳大好きなので、ここ10日で3リットルくらい飲んでいる。地味!でもフランスの野菜、美味しい! |dyh| lgx| xsp| ixe| oxx| nzy| ijy| kub| gnz| gxg| gtr| lwu| yci| uyk| ior| bbt| kpt| dlc| uwe| mtd| zzy| lln| svj| kgn| hjm| ukd| urv| mlu| dsx| hyt| fzu| tax| zhz| gyp| mvu| nsc| qsl| lhh| eca| sqt| mwk| ocp| rfi| fxz| nlt| nyk| jgy| ahv| kbe| tey|