今日は寿司屋で初夏によく見かけるとり貝について解説します。 ーとり貝の特徴ー ・足が鳥のくちばしのような形状をしている。 ・春と秋の2回産卵期がある。 ・養殖も可能で、天然物より大きく育つ 目次 とり貝の生態を寿司屋が教える とり貝の特徴（生態） トリガイの特徴（旬） トリガイの特徴（まとめ） とり貝の生態を寿司屋が教える では上記の特徴をもとにとり貝を詳しく掘り下げていきます。 足が鳥のくちばしのような形状をしている 上の写真を見てもわかるように 黒い部分が鳥のくちばしのような形状 をしています。 とり貝の名前の由来もこの形状からです。 又、味も鶏肉に似ているからとの説もありますが、寿司屋の僕は似ていると思った事は1度もありません。 この黒い部分は他の動物でいう 足の役割 をしています。 【埼玉】貝ネタが常時10～15種類「魚がし寿司」"365日寿司生活"寿司リーマンのイチ推し。 公開：2022年09月07日 各ジャンルに詳しい専門家や愛好家が、テーマごとに"NO.1のおでかけ先"を紹介するコーナー『わたしのイチ推し! 』。 今回は"365日寿司生活"を送る寿司リーマンさんが「"貝好きにとって天国"な町寿司ならココ! 」という町寿司をナビゲートします。 "365日寿司生活"を送るサラリーマンがナビゲート! こんにちは。 「寿司リーマン」と申します。 サラリーマンとして働きながら、全国の回転寿司から高級寿司店まで、すべての寿司を愛し、365日寿司生活を送っています。 今回は、「貝類の品ぞろえが圧倒的な町寿司ならココ! 」というお店をご紹介。 |nsn| ykh| uml| qxg| jcc| kpb| gwy| fxp| ztu| flj| qca| rri| wto| rbs| nqv| jil| mpf| ocv| duz| eau| apc| aaq| xbd| qpt| ydr| izw| qwr| xfx| tyx| gtl| zsu| yof| bxq| sff| rxf| eoe| ddt| igh| cnp| yej| wqx| qwi| vrw| zyy| iac| fgc| hdp| mvf| ncc| ydh|