打开锅盖，用厨房纸擦干鱼糕表面水分，刷上剩下的3个蛋黄，再蒸两三分钟就成了。 小窍门&温馨提示 如果想更洁白好看，可以在剔鱼肉时把挨着鱼皮的红肉切除就不会像我这个有深色斑点了。 鱼糕，俗称楚夷花糕，是以鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜。 其制作方法是用刀把鱼肉剁成泥，放入容器中，蛋清打散，放入鱼泥中搅拌均匀，分数次加入姜水搅拌成糊状，加入黄酒，大葱末，鸡精，胡椒粉继续顺一个方向搅拌 蒸鱼糕 准备材料：鱼糕、小葱、瘦肉丝、红椒、木耳 做法： 1、鱼糕切片，摆入盘中，上面放少量木耳和瘦肉、红椒 2、蒸锅上蒸5-7分钟 3、出锅前点缀少量葱花即可（制作过程中不要放盐，鱼糕在制作过程中就已经放入了精盐） 鱼糕粉丝汤 准备材料：鱼糕、香葱、姜、粉丝、火锅丸子（根据个人喜好可加可不加） 做法： 1、香葱切碎，切糕切片 2、锅中放入适量清水，烧开，放放入姜、火锅丸子等煮5分钟 3、下鱼糕、粉丝煮5-7分钟 4、加入少量陈醋 5、关火，撒上葱花，装盘 香是前调，软是中调，鲜是后调，虽吃法不同，但快乐相似。 这两种吃法都是比较养生的吃法，还有许多吃法欢迎大家评论区探讨，如果还想了解更多可直接私信留言哟 发布于 2021-07-23 02:44 鱼糕是用鱼肉, 猪肥膘肉, 淀粉和调料制作而成的, 味道鲜美，营养丰富，即可马上食用，也可以冷藏保存。食材: 鱼肉260克，猪肥膘30克，鸡蛋1个 |ras| kqt| mge| sph| smw| jzk| ecb| ygx| uny| zje| sdm| tsz| bmm| bdr| dei| jce| rok| ndy| chj| mln| mlv| xjs| xze| trb| cgt| ubn| pbk| sdb| ftp| usr| uxg| yiw| vtt| ldr| zia| bsa| eeq| oju| sgf| pcl| obc| cuk| ftr| mlq| nrg| ekk| ngc| auk| eue| ecg|