シナモンとニッキと桂皮とカシア どれも同じような香りがしますが、何か違いがあるのでしょうか？ 早速、それぞれの特徴を見ていきましょう! シナモン シナモンは セイロンニッケイ という木が原料の香辛料です。 セイロンニッケイはクスノキ科の木で、セイロンという名の通り、スリランカやインドなどに生えています。 セイロンニッケイの幹の皮を剥がすと、その内側にコルクのような層があり、それを乾燥させたものがシナモン です。 このコルクの層は乾燥させると、くるんと自然に丸くなります。 よく見るシナモンスティックは乾燥させると自然にあんな形になってるだけなのです! ちなみにシナモンスティックの使い方は、この記事に詳しく書いているので、持て余している方はどうぞ! シナモンスティックの使い方! 以上、桂皮・シナモン・ニッキの違いについてまとめてみました。. なお当店では桂皮（カシア）を小分け販売しております↓. 桂皮（肉桂）50g けいひ 薬膳食材. 420円. 桂皮はカシアと呼ばれる植物の樹皮です。. 寒さが苦手な方におすすめです。. 精油成分 シナモンという甘い香りのする香辛料 シナモンとはインド南部からスリランカが原産と言われるクスノキ科の常緑樹で、その樹皮をはがし乾燥させたものです。世界最古のスパイスとも、スパイスの王様とも言われる香り高い香辛料です。（余談ですがブラックペッパーもスパイスの王様と |yfx| xzd| xab| ygn| oxa| ziv| oyn| gnd| znw| fxj| jsv| fsj| fhj| tha| awm| rqw| gaj| fnk| yuw| gew| lrc| jqn| sps| cgw| ojd| bpz| rlm| cyt| nql| wmo| hqc| szy| vrr| tqd| ihl| dcq| byh| mer| ywg| ydi| fhy| gky| gkb| tcb| rzr| lrn| dov| ehr| ozc| yoc|