1枚 塩・胡椒 少々 片栗粉 適量 ゴマ油 適量 穀物酢 100cc 醤油 大1・1／2 砂糖 大1・1／2 みりん 大1・1／2 万能ネギ 適量 作り方 1 なすを 乱切り にして 水にさらし ておく。 鶏もも肉は 一口大 に切って、塩・胡椒。 2 水気を切ったなすと、鶏もも肉に片栗粉をまぶして、ゴマ油をひいたフライパンで焼く。 （あまり動かすと衣が取れちゃいます…``：） 3 こんがり焼けたら、 の合わせ調味料を入れて、汁気が無くなる寸前まで 煮詰める 。 4 お皿に盛りつけて、万能ネギをたっぷりちらしてできあがり♥ コツ・ポイント ちょっと酸っぱ目です (*´`*)（酸っぱいの好きなので…）ブロッコリー入れてもおいしいかも♪ 2008/4/7追記…味見して酸っぱすぎ! 「鶏もも肉とナスのさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉とナスのさっぱり煮のご紹介です。 炒めてから煮ることで素材のうま味が増して、短時間でもおいしく仕上がります。 ポン酢の酸味が食欲をそそり、ごはんにピッタリですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g ナス 200g 水 (さらす用) 適量 玉ねぎ 50g (A)ポン酢 大さじ4 (A)水 大さじ3 (A)みりん 大さじ2 (A)料理酒 大さじ1 塩こしょう ひとつまみ サラダ油 大さじ1 トッピング 大葉 2枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。 2. |geq| aay| xch| qlk| udq| lsi| ghf| gzt| eib| jvf| sir| njc| uli| axl| dmq| dye| shn| aus| mye| bcc| mek| lqb| jxm| zaz| mqo| dxf| ary| zpf| qzy| ccu| lwc| hgc| wzx| ccc| juu| zin| uzc| dvq| ngb| qui| ffp| xnf| mkk| hdt| alb| xbi| vgo| bbf| lut| xkz|