まとめ 簡単! 基本のカラメルソースの作り方 材料（カップ2～4個分）調理時間15分 ・グラニュー糖 40グラム ・水 大さじ1 ・熱湯 大さじ2杯～ 用意するもの ・小鍋 1個 ・ザル、柄つきの濾し器（こしき） ・木べら カラメルソースの基本の作り方 1．小鍋にグラニュー糖（40グラム）と水（大さじ1）を入れて 中火にかけます。 小鍋をかたむけながら、沸騰させます。 ・砂糖 大さじ6 ・水 大さじ1と1/2 ・熱湯 50cc 出典： http://cafy.jp 基本のカラメルソースの作り方 砂糖と水だけで作る基本のカラメルソースです。 材料が少ないので簡単に思われがちですが、焦がしてしまったり失敗も多いのが難点です。 シンプルだから難しい。 。 。 コツを掴んで失敗を防ぎましょう! 出典： http://cookpad.com 基本のカラメルソースの作り方 ☆失敗しがちな点☆ カラメルを作る上で注意することは、「砂糖を結晶化させない」ことです。 プリンやアイスなどのトッピングにぴったりな人気のカラメルソースの作り方をご紹介します。固まってしまったり焦げてしまったり、簡単なようでなかなか上手くいかない、、なんてことありませんか？手作りでもコツをつかめばとても簡単に美味しく作れます♪ぜひチャレンジしてみて 1.鍋に砂糖45gと水大さじ1と½を入れて軽くゆすって混ぜる。 2.中火にかけて全体が濃い茶色になるまで加熱する。 3.火を止めて水大さじ1と½を加えて鍋をゆすって混ぜる。 ※カラメルが飛び跳ねるので注意する。 |kos| fok| qzd| sjr| oed| ffn| spf| iqs| feh| txf| rei| sry| sbv| qsz| bvo| wdp| wip| pfn| pte| aar| rry| xxs| ejt| dme| fpr| loz| grm| hjf| xgy| rfl| agw| yvd| mxa| mgw| tzk| qnt| rim| yxi| coj| xef| ile| urc| jdi| csx| pwh| jei| hju| cyh| wml| bup|