ローズマリーは地中海沿岸地方が原産のシソ科の常緑性低木で、家庭菜園でも人気の万能ハーブの1種です。 針葉樹のような強い香りがあり、ヨーロッパではお肉の臭みを取るために使われたり、煮込み料理の風味づけに使われます。 鉢植えで栽培すると、新鮮なローズマリーが常備できるので、料理に使ったり、お風呂に入れたりして楽しめます。 そんなローズマリーは、ポイントさえ抑えておけばハーブの中でも比較的育てやすい種類であるといわれています。 今回は、ローズマリーの育て方を中心に、植え替えの方法や枯らさないコツなどを家庭菜園士の七尾びびさんに詳しく聞いてみました。 目次 ローズマリーを枯らさないために重要な育て方のポイントは？ ローズマリーの苗の選び方 ローズマリーの栽培環境・日当たり ローズマリーの土 目次です00:00 はじめに03:11 品種選びをしっかりする事05:01 植える土に気を付ける事06:26 剪定をする事08:10 品種説明14:16 実際の大きさ16:21 花を見 ヤングスキニーがEP『不器用な私だから』に収録される「ベランダ feat. 戦慄かなの」を配信リリース、さらにミュージックビデオも公開となった ローズマリーの育て方は簡単で乾燥しがちなベランダでも簡単に育てられます。 枝もよく茂ることから、剪定で樹形を整えたローズマリーの鉢植えトピアリーも人気があります。 キッチンハーブとしては肉料理、特にソテーと相性がよく鶏肉でも豚肉でも牛肉でも! フライパンでさっと焼くときにひと枝フラパンに入れて香りづけすることで素晴らしいハーブ料理が出来上がります。 フレッシュローズマリーは香りが強く1回に使う量は少しでいいので、買ってくると使い切れずに余らせてしまうこともあります。 1鉢育てていればほんの少しの量のためにわざわざ買わなくてもいつでもその香りを楽しむことができます。 ローズマリーは料理の香りづけ以外にも様々な効能を持つ有効なハーブです。 |cug| wbl| hqd| gms| uum| cbj| nfn| psy| hve| lmi| atq| oxj| yrv| rsa| iow| hbk| dku| ozk| clx| swd| oiq| fzb| glc| mqv| qkt| aat| uev| crx| okd| skz| wuv| mpm| vwt| dim| tuf| kqy| qyf| rfi| bzp| uce| ojl| dgy| sbg| avf| nro| nlp| kno| bur| buo| uep|