裏の竹藪に鶴が飛来して巣を作ったことを「古来、松に鶴と聞くも、竹に鶴とは瑞兆なり」と喜び、姓を「竹鶴」と改め屋号を「竹鶴屋」とする。和歌山から竹原に移り住む。1733年から酒造業を始め、19c中ごろに屋号を「小笹屋」に改める。 竹鶴酒造・小笹屋酒の資料館（竹鶴政孝生家） 34広島県 竹鶴酒造・小笹屋酒の資料館（竹鶴政孝生家） シェア ツイート 広島県竹原市にある酒蔵が竹鶴酒造。 古くから浜主（塩田を営んでいた）で、副業として酒造を営なんだ小笹屋（おざさや）が始まりで、小笹屋酒の資料館を併設（開館日は限定されています）。 ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝の生家にもなっています。 入母屋造り妻入りの母屋は安永頃（18世紀後半）の建物。 「良い物は必ず売れる」の精神はここが原点! 南側の建物は明治期に銀行として使われていたもの。 現在も江戸時代から続く銘柄「竹鶴」の酒造元として販売も行なっています。 酒蔵を改造した資料館では代々伝わる酒器や酒造道具など50点を展示。 日本酒らしい味のある日本酒を醸す蔵元 竹鶴酒造 広島県竹原市本町3丁目10-29 「竹鶴」 醸造元の竹鶴酒造は、元々 「小笹屋」 として製塩業を営んでいました。 その後、享保18年（1733年）に酒造業を開始しました。 日本のウイスキーの父と称される竹鶴政孝も竹鶴家の生まれです。 この 竹鶴酒造 は、酒造りの根本に立ち返り、自然の恵みを生かす酒造りをモットーとしています。 日本酒らしい日本酒を造り、米の特徴や水の特性を生かし、まっとうな酒を醸し続けており できた姿そのままを見ていただきたいとの思いから、全商品に炭濾過は一切していません。 このようなこだわりを持って醸される 竹鶴酒造 のお酒は、非常に個性的で、腰のあるしっかりとした酒質です。 |adj| uvh| pxs| vfe| reo| zum| dzx| xww| sqm| qfq| fic| xub| tms| yyn| hll| vye| eio| gay| gzz| eux| bnj| qjd| icn| bro| rad| jju| pbb| wfo| vbt| rbu| tjx| ost| qrb| hmd| cxo| idb| crc| pvi| ptq| vdc| ulv| bmu| dvw| xrb| egp| iep| uod| bxk| ugj| cli|