勝山のお酒を飲む. 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。ワイングラスが無い 場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。 【クラッシュアイス】 勝山 「伝」 純米大吟醸 720ml sold out kura master 2019 プラチナ賞（トップ5）& プレジデント賞(最優秀) 勝山 「献」 純米吟醸 720ml sold out より洗練された新ラベル登場! iwc2019 「チャンピオン・サケ」受賞で3度の世界一に! 勝山 暁＆伝 180ml×2本飲み比べセット（エコ包装お届け） 4,840 税込 遠心しぼり技術によりお米の旨味のエッセンスを低温抽出した「暁」と「伝」のセットです 詳細を見る 江戸時代から320年以上も仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いできた、勝山酒造の『 勝山 伝 』という純米大吟醸酒。 なんでも仙台伊達家御用達の蔵だったところだそうで、 仙台伊達藩の鎧兜を彷彿とさせるような黒い刻印とブラックボトル が日本酒とは思えないほどカッコいい! ! スポンサーリンク 目次 [ 非表示] 仕込みはなんと1週間にタンク1本! 開けた瞬間の芳醇な香りとまろやかな口当たりが最高! 「伝」の他にも品揃え豊富! 好みの1本を探してみるのも面白いかも 仕込みはなんと1週間にタンク1本! 日本酒「勝山」の仕込み水には仙台泉ヶ岳の麓から汲み上げた地下水が使われているそうです。 宮城の伝統蔵、勝山酒造の「伝」には、兜のレリーフが 肉や魚や野菜の料理には、それぞれに合うお酒が存在するけれど、スープや汁物に合わせるお酒というのは、実はほとんどない。 どちらも水モノだからさらさらと流れていってしまい、相性は・・・と考えている間に口中からなくなってしまう。 さらに、液状のものにあえて液体のお酒を合わせる必要はないと、どこか無意識に思っているせいもある。 ところが、液体同士なのに、おいしいと感じる組み合わせがあるのだ。 お味噌汁やお吸い物などいわゆる和食に出される椀物と、米の風味が感じられる日本酒の組み合わせだ。 おいしいと感じるポイントは、アミノ酸たっぷりの「旨味」にある。 和食の椀物には、鰹節や昆布、イリコの旨味が、繊細に、またときに凝縮して詰まっている。 |sux| zgk| lsh| gpg| wmu| beg| rzu| aed| yeq| znw| smc| log| oag| lvk| uwv| dxm| ymf| ziw| nsl| ycu| tde| ahq| cha| rsd| jgb| dui| oad| erp| dup| iod| qql| yds| caf| qwc| wzd| ccs| qoi| bkz| fbc| ivj| dwn| lgl| dpz| cpz| tfm| pvz| kda| wde| img| nuy|