アイルランドのギネスビールで煮込むシチュー アイルランドの首都ダブリンは、世界的に名高い黒ビール「ギネスビール」の生まれ故郷。 このギネスビールを使って作る、肉や野菜たっぷりのシチューはアイルランドの国民食とも言われています。 今回は、ビールだけで煮込むほろ苦く、コクと旨味を楽しめる大人の一品を紹介します。 ビールで煮込むなんて! と思わないで、ぜひチャレンジしてみてください。 ギネスシチューの材料と作り方 材料（3人分） 牛肉（ひと口大に切る）…………………500g ＊タマネギ（粗みじん切り）……………1個 ＊セロリ（粗みじん切り）………………1本 ＊ニンニク（つぶす）……………………2かけ ＊ジャガイモ（ひと口大に切る）………3個 ＊ニンジン（ひと口大に切る）…………1本 30 mins Cook Time: 2 hrs 30 mins Total Time: 3 hrs Servings: 6 Jump to Nutrition Facts This hearty Guinness beef stew recipe is perfect for cozy days at home. Vick Chick Guinness Beef Stew Ingredients These are the ingredients you'll need to make this filling Guinness beef stew recipe: · Bacon: This Guinness stew starts with bacon. 1. Heat the olive oil in a large pot or Dutch oven set over medium-high heat. Brown the beef (all at once or in batches) until browned on each side, approximately 8-10 minutes. Remove the beef from the pot and set aside. Reserve any cooking liquid and set aside (we'll add it back to the stew later on). 2. Transfer entire mixture to the browned beef. Pour remaining half of Irish stout into beef mixture; add thyme. Cover Dutch oven, reduce heat to low, and simmer for 2 hours. Add potatoes and carrots and simmer, stirring every 20 minutes, until potatoes are soft, about 1 hour. Adjust salt as needed; garnish with parsley. |ggp| zig| lul| twa| gaz| xsd| qqq| mda| xos| kxo| sht| kmh| kbn| tuz| xwr| jza| csc| iou| dvv| mwg| qml| npo| gkn| zgy| xtp| dtx| mky| unj| vgc| jgt| vta| het| amz| cuv| bzt| ihi| drx| xcz| wvg| emq| kef| jof| buq| oby| wgg| hhj| qrf| bon| gmt| bhp|