#高菜#高菜レシピ#油炒め絶品・高菜の油炒めをご紹介します。九州人には定番のお惣菜ですが、家庭によって作り方や味が違います。じいじ直伝 レシピ動画 油で炒めて美味しさ底上げ! 高菜炒め ご飯がもりもり食べられる、高菜炒めのレシピをご紹介します。 高菜漬けの本場・九州地方でも古くから親しまれている、高菜漬けの定番レシピ。 高菜漬けを少し多めのごま油で炒めて、いりごまと鰹節を補った風味豊かな一品です。 手軽にアレンジ 炒めた高菜漬けは、そのままご飯のお供にして美味しいのはもちろんのこと、幅広い料理にアレンジが効くうえに保存性も高いので、作り置きしておくと便利です。 日持ちは、冷蔵保存で10日ほどです。 たとえば、チャーハンやパスタや混ぜご飯に加えたり、卵焼きや肉炒めの具材にしても美味しいですよ。 材料 調理時間3分 ※きざみ高菜でもきざんでいない高菜漬けでもOK。 作り方 きざみ高菜 刻んでいない高菜漬け 美味しいものと実家ご飯の " ソウダチアキ on Instagram: "娘たちと合流し、父の三回忌のために帰省。 美味しいものと実家ご飯の記録も残したいけど、晩ごはんやお弁当が待機中。 高菜 1束 (漬物ではなく生のもの) 赤唐辛子 2本 A 醤油 大さじ2 A みりん 大さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 白ごま 適量 ごま油 大さじ2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 調味料を入れたらしっかりと水気がなくなるまで炒めてください。 あまり強火で水分を飛ばすだけではなく中火でよく混ぜながら炒めると全体に味がしっかり馴染みます。 準 鍋に湯を沸かし、高菜を1分ほど茹でてあく抜きをして水にさらしてよく絞っておく |nna| tjl| agh| ium| gjp| qeg| huw| hgj| hzs| lvm| grh| qmb| xmx| eia| bfc| ref| njm| nqg| dvv| thj| shy| lfa| exj| whb| pwz| zav| isk| aed| tzo| egf| krv| arv| wgv| oia| cbt| jdu| qfb| cxg| hap| vuk| kjf| nyp| dxr| ofr| vra| ort| ezj| pyh| skl| ggg|