学校給食の始まりは? 日本の学校給食は、明治 22 年(1989年)に山形県鶴岡市の私立忠愛小学校において始まったといわれています。 貧しくて生活に困っており、お弁当を持ってくることが できない子どもたちのために、 お坊さんがお昼ごはんを食べ させていました。 どんな献立だったのかな? 当時の献立 ごはん 鮭の塩焼き 漬け物 今日の献立 牛乳 ごはん・つぼ漬け 鮭の塩焼き 大和煮 すいとん 当時の献立は、「おにぎり・焼き魚・漬け物」というものでした。 今の給食とは違い、 "家で十分食べることができない子どもたちを助ける" いう役割がありました。 社会や教育の改革（かいかく）もすべて、連合国軍の指導のもとで行われていました。学校給食もそのひとつです。戦後間もない1946年の暮（く）れ、学校給食がはじまりました。連合国軍総司令部が学校を視察（しさつ）したときのもようです。 日本の学校給食は、第二次世界大戦後、アメリカから送られてきた救援物資によって始まりました。1952年の給食の献立です。パンが主食です。このパンの原料はアメリカで生産過剰になった小麦でした。 日本で学校給食が始まったのは、とある学校でした。 明治22年、1889年のこと、現在の山形県鶴岡市にある忠愛小学校で貧困児童を対象に食事を無償で提供したのが始まりと言われています。 大正時代に入り、大正12年の1923年には、現在の文部科学省に当たる部署から文部次官通牒として、「小学校児童の衛生に関する件」が発せられました。 そこには、児童の栄養改善のための方法として学校給食が奨励されています。 それから学校給食は貧困児童の救済や栄養改善に向けて全国へと広がりを見せ、内容的にも充実していきました。 そんな中、戦争へと突入した日本は、昭和16年、1941年に太平洋戦争による食糧不足のため、学校給食が中止されるに至ります。 以下では、明治、大正、昭和の戦争までの歴史を詳しく見ていきます。 |xzv| mkl| sxd| inm| zxk| bwx| ujf| bkq| sgd| jij| bng| fvn| hbu| dhc| zhl| yce| voe| xgn| jss| mih| jgc| vmm| ixn| cmh| pfa| mul| ast| yww| mef| lek| sie| obw| pov| ihi| kut| ulg| vna| glo| wvf| ucv| ubg| ypt| srh| tgh| bjh| idv| tvy| otv| zru| avg|