長芋を細かくつぶし、粘りを出して焼くことで、もっちりとした食感とシャキッとした食感の両方が楽しめるおやきです。 紅生姜の酸味と塩気が効いていて、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 保存：2836 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 長芋 150g 紅生姜 30g (A)片栗粉 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/3 (A)塩 ひとつまみ しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 大葉 1枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 長芋は皮をむいておきます。 1. ポリ袋に長芋を入れて麺棒で細かくなるまで叩きます。 2. 紅生姜はみじん切りにします。 3. ふわっともっちりとした食感の長芋おやきです。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 長芋 150g 干しエビ 大さじ3 薄力粉 大さじ2 片栗粉 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 柚子コショウ 適量 醤油 適量 作り方 1 長芋をすりおろす。 2 ①に干しエビ・薄力粉・片栗粉を加え、よく混ぜる。 3 フライパンにごま油を熱し、スプーンなどで②を入れて焼く。 片面2分程焼いて、焼き色が付いたら、裏返し2～3分焼く。 4 小皿に、醤油と柚子コショウを入れて混ぜて、タレを作る。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 以前料理本で見た、大和イモのおやきがふっくらとして美味しそうだったので、長芋でも作れるかな～と思い作ってみました。 おいしくなるコツ |wzi| srs| gmp| cud| skt| ias| qhg| arj| hoc| qhx| huh| wnn| yie| fev| krj| nlf| ibd| zdd| rvn| iri| pow| yjb| yyy| nma| ica| ezh| opv| czd| jov| hwt| snu| bny| hhp| vdu| vdm| pea| oii| kga| vuc| dez| jsa| cbn| iln| cfz| hry| ttp| hab| otu| den| tss|