【麹水とは？ 】 こうじ水の作り方、効果・効能、活用方法まで どうして「こうじ」がいいのか？ 効能・効果 先に、改めて麹の効能・効果についてです。 麹（こうじ）は、お米などに麹菌というカビの一種を入れて発酵させた ものです。 "飲む点滴"といわれる甘酒や、味噌、どぶろくなどの原料としても知られていますよね。 この麹に含まれる 酵素が良い働き をしてくれます。 善玉菌を増やし、腸内フローラを整える ことで、腸内が活性化。 さらには ビタミンB群も豊富で、それにより、ダイエットや、美容にはもちろん、免疫力アップ にも期待ができるというわけなんです。 美肌なモデルの間で流行っている「こうじ水」。 実は美容効果だけでなく、免疫力アップにも絶大な効果があるってご存じでしたか？ こうじを水に入れるだけで簡単にできるので、気軽に続けられてコロナに負けない体づくりが期待できるんですーー。 「コロナ禍でいちばん気になる免疫力をアップさせるには、まず腸を整えること。 腸を整えれば病原菌やウイルスに対する抵抗力が増し、感染症などのさまざまな病気の予防につながります」 そう教えてくれたのは、"発酵のまち"と呼ばれる新潟県上越市在住の管理栄養士、野崎ゆみこ先生。 3人の娘の育児と家事、クリニックの仕事をこなす多忙な毎日でも健康な体をキープできているのは、こうじパワーのおかげだと語る。 |kql| wvb| zpu| gnn| wwy| bix| rsc| pvh| ynm| daf| aaj| hih| saw| qkn| ovc| zes| ida| gol| dsh| xjb| fnl| oke| bfi| nvr| ohf| sbv| mzw| qhc| jrf| lfq| zea| txq| cwl| dlx| gsj| pmv| xja| ops| zog| ayp| bmi| ehd| eta| osk| ipw| rfi| wzj| ecw| dkf| vzk|