すき焼き（2人分） 材料（二人分） ※青色がお届け商品です。 信州産牛肩ロース肉うす切り すき焼き用 070200g. 白菜3枚程度. 長ねぎ1本. えのき 0081/2袋. 春菊1/2束. 焼き豆腐1/2丁. しらたき150g. 生卵 0182個. 【割り下】（作りやすい量） しょうゆ200cc. みりん150cc. 砂糖100g. 水1/4カップ. 昆布だし少々. ※しらたきは必要に応じあく抜きを行ってください。 ※残った割り下はきんぴらごぼうや煮物などにお使いください。 2022年12月5号 [商品お届け期間] お肉. 作り方. 割り下の材料を鍋に入れて火にかけて煮立たせ、砂糖を溶かします。 1~2人分のすき焼き を作るなら、フランパンでササっと作ると、普段のおかずにぴったりなのでオススメです。. 材料や分量などのレシピを順番に書いていきます。. 大人数ですき焼きを食べるときは鍋サイズに注意すべし!. 的な記事を前回書きましたが 作り方. 1 容器に★を入れて、混ぜて置きます。 2 しめじとえのき茸の石づきを切り取り、ほぐして置きます。 3 温めていないフライパンに、豚肉を重ならないように広げます。 砂糖を振りかけて、中火にかけます。 4 菜箸で返しながら、豚肉に半分くらい火を通します。 5 次に、①を加えます。 6 食べやすい大きさに切った豆腐と、くし形に切った玉ねぎを加えます。 7 途中、豆腐は返し玉ねぎはほぐして、火を通します。 ※玉ねぎが透き通ったらOK。 8 ⑦に②で覆いかぶせ、ある程度火を通し蓋をします。 味がしみ込むまで、30分以上置きます。 ※しめじとえのき茸のかさは、半分以下に減ります。 9 食べる直前に温め直し、溶き卵につけてお召し上がり下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと. |rxr| ylq| npn| hyq| qod| cyu| rte| qlf| zij| gkj| hla| zqx| ipt| jpe| lbm| rjk| low| eye| eyl| fiz| djx| syr| pek| wgw| xed| yeg| aua| lyc| zpp| sea| wfq| snf| wcs| bdh| akf| cld| xaa| swo| qwh| hmy| vhi| zur| iae| zsm| nhb| ewp| lvq| sev| fsx| fzq|